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2月22日，山西桐封技師學(xué)院舉行餐飲店長班開班典禮，北京漢德三維集團董事長楊文躍為開班典禮書寫了三幅墨寶，勉勵首批學(xué)員要“做桐封美食 講中國故事”，期望餐飲店長班在今后的發(fā)展中要做強“桐封美食”，美名“譽滿神州”。北京漢德三維集團輪值董事長兼總經(jīng)理、山西桐封技師學(xué)院董事長楊旭枝，翼城縣餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會會長陳洲出席會議并講話。北京漢德三維集團顧問韋增慧，北京漢德三維集團常務(wù)董事、山西桐封技師學(xué)院黨委書記、院長王瑞，副院長、餐飲服務(wù)系主任鄒文征，餐飲服務(wù)系副主任劉雅軍，晉南鋼鐵集團代表陳峰，餐飲店長班教師及學(xué)員共同參加。

01學(xué)員宣誓

認真履行學(xué)員義務(wù)；嚴格遵守管理制度；加強理論學(xué)習(xí)，提升專業(yè)技能；熱愛事業(yè)，熱愛團隊；努力創(chuàng)業(yè)，求新思變；誠實守信，善謀實干；我們堅信自己的潛力；用效率創(chuàng)造奇跡；努力！堅持！拼搏！為自己的成功和幸福而奮斗！

02輪值董事長講話

楊旭枝輪值董事長在講話中對陳洲會長的出席表示感謝，對首批餐飲店長班學(xué)員的到來表示歡迎。他指出，山西桐封技師學(xué)院建設(shè)項目是順應(yīng)國家發(fā)展，響應(yīng)國家號召，在集團發(fā)展史上具有里程碑意義的一件大事，該項目總投資12.9個億，項目建成后將填補臨汾市職業(yè)類技師大學(xué)院校的空白。其中，烹飪學(xué)院是集團重點打造項目之一，餐廳設(shè)計面積約16,000平方米，目前正在如火如荼的施工當中，與此同時，集團邀請西安大唐不夜城設(shè)計團隊對美食博物館正在進行科學(xué)合理規(guī)劃，預(yù)計8月份開始試運營。屆時，桐封技師學(xué)院的餐廳將會被打造成一個集美食博物館、餐飲實訓(xùn)基地、網(wǎng)紅打卡地等于一體的特色餐飲基地。

他指出，全體學(xué)員要準確認識到此次培訓(xùn)班的重要意義，從嚴要求自己，珍惜培訓(xùn)機會，加強學(xué)習(xí)的緊迫感和使命感，做到提升能力，篤定前行。他希望全體學(xué)員在學(xué)有所成、學(xué)有所獲、事業(yè)上取得成就的同時，要講好桐封美食故事，宣傳集團餐飲品牌。

最后，楊旭枝輪值董事長預(yù)祝首屆餐飲店長培訓(xùn)班取得圓滿成功，祝全體教師與學(xué)員在未來的日子里一帆風(fēng)順，身體健康，闔家幸福。

陳洲會長代表翼城縣餐飲協(xié)會感謝北京漢德三維集團搭建此次交流學(xué)習(xí)的平臺。他指出，開展餐飲業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)意義重大，目前餐飲業(yè)在全國已成為繁榮市場、擴大內(nèi)需、拉動消費、增強就業(yè)、推動經(jīng)濟多元化發(fā)展的重要力量。此次開設(shè)的餐飲店長培訓(xùn)班，將為漢德三維集團乃至全國餐飲服務(wù)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的店長人才資源，對增強漢德三維集團核心競爭能力，提高學(xué)校餐飲培訓(xùn)質(zhì)量，服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展等方面都具有十分重要的意義。他希望全體學(xué)員們要用心學(xué)習(xí)、用腦思考、用手勤練，掌握高端的烹飪技藝，為走向北京、走遍全國打下堅實的基礎(chǔ)。

王瑞院長表示，大力發(fā)展山西美食產(chǎn)業(yè)是集團賦予我們的責(zé)任，更是社會賦予我們的責(zé)任。山西桐封技師學(xué)院聘請頂級專業(yè)團隊開設(shè)餐飲店長班，就是要打造、培養(yǎng)出一批批懂經(jīng)營、會管理、能操作的全能型優(yōu)秀店長人才。他要求，餐飲店長班全體教職工一定要堅持常規(guī)，主抓考核；全體學(xué)員要懂規(guī)矩、守紀律。他希望全體學(xué)員一定要全力以赴，讓自身變得有價值，成為最好的自己。

吳慧敏

孟鑫

李金澎

張悅

孟笑笑

楊樓

楊鑫帥

孟鑫老師分享了自己求學(xué)經(jīng)歷，他希望學(xué)員們能充分認識到培訓(xùn)班的重要性，認真學(xué)習(xí)，加強自身專業(yè)知識拓展，做未來酒店、餐飲行業(yè)的佼佼者。

劉子揚學(xué)員表示，山西桐封技師學(xué)院“店長班”，是一個培養(yǎng)優(yōu)秀店長的搖籃，是一個讓他們揚帆圓夢的舞臺。他承諾在今后的學(xué)習(xí)中定會明確目標，端正態(tài)度，嚴格要求自己，通過學(xué)用結(jié)合，使自己學(xué)有所得，學(xué)有所獲。

編輯：梁意金、陳沖、梁晶

整理：李東良

責(zé)編：王春寧