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央視《探索·發(fā)現(xiàn)》走進絳縣拍攝特色美食紀(jì)錄片

2024-11-11

　自11月4日以來，中央電視臺CCTV-10科教頻道《探索·發(fā)現(xiàn)》欄目組受絳縣縣委宣傳部邀請，圍繞尋找特色美食、展現(xiàn)地域風(fēng)情、傳播美食文化等主題，在絳縣拍攝制作《大地餐桌》紀(jì)錄片，傳播民風(fēng)民俗，尋訪專屬絳縣的味道。

《大地餐桌》是中央電視臺CCTV-10科教頻道精心打造的大型美食文旅節(jié)目，節(jié)目以調(diào)查、體驗的方式，運用輕松活潑的語態(tài)，尋找原生態(tài)的特色美食，揭秘美食與文化、美食與制作者、食材與自然環(huán)境之間的關(guān)系，挖掘美食背后的傳承和故事，展現(xiàn)獨特的地方飲食文化和地域風(fēng)情魅力。節(jié)目每晚8時30分播出，在國內(nèi)外有較大影響。

此次欄目組將深入絳縣南樊鎮(zhèn)沸泉村、陳村鎮(zhèn)東荊下村、古絳鎮(zhèn)中楊村、冷口鄉(xiāng)橫嶺關(guān)村等地，圍繞虹鱒魚、大盤雞、花饃、馉糘、石磨面粉等特色美食，深入挖掘每道美食背后的文化故事、風(fēng)土人情，宣傳推廣絳縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和特色非遺文化，展現(xiàn)絳縣經(jīng)濟社會發(fā)展和鄉(xiāng)村振興成果。

據(jù)悉，此次錄制的節(jié)目將于12月下旬在中央電視臺CCTV-10科教頻道播出，屆時將給全國觀眾奉獻一道絳縣特色美食及獨特地域文化大餐。同時，該節(jié)目助力鄉(xiāng)村e鎮(zhèn)建設(shè)，在全國進一步打響絳縣美食品牌，讓更多消費者了解、喜歡、熱愛絳縣的好山、好物、好風(fēng)情。

（李婉玉）

來源：運城新聞網(wǎng)

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